Vins du mois

Découvrez nos vins du mois

Le mois en question est approximatif ! Nous souhaions simplement vous faire connaître quelques vins que nous avons particulièrement appréciés.

Vin Blanc Vif et Léger

Bergerac – Lionel Osmin

Des sols pauvres donnent naissance à ce vin ample et expressif où prédominent les agrumes et les fruits blancs à noyau, assortis de bourgeon de cassis. Excellent tant à l’apéritif que sur les poissons.

Vin Blanc Riche et Tendre

Orenia réserve – Philip Nusswitz

Les cépages viognier, roussanne et marsanne se mêlent dans ce vin divinement aromatique à la bouche suave et riche. A boire sur un foie gras poêlé ou un ris de veau, par exemple.

Vin Rouge Frais et Fruité

Bourgueil – Cuvée de Beauregard

On y trouve fruits rouges et épices, ce qui apporte à la fois boisé et fraîcheur dans ce vin ligérien qui doit sa souplesse aux sols tendres de son terroir. A boire sur des viandes rouge légères, tel l’agneau.

Vin Rouge Gourmand et Intense

Mercurey – Chanson

Concentré et bien structuré, une belle robe rubis propre pinot noir bourguignon, un nez sur les petits fruits rouges et une fin de bouche rafraîchissante. Ce vin conviendra aux viandes blanches et rouges.

Vin Rouge Riche et Tanniques

Côtes de Bourg – Château du Bousquet

Au nez, de la mûre et du cassis nuancés de notes fumées et vanillées qui trahissent le potentiel de garde de ce vin aux tanins puissants et chaleureux. A boire sur les plats en sauce et les plats épicés.

Si toutefois nous pouvons vous prodiguer quelques conseils, n’hésitez pas à nous solliciter.

Notre carte des vins vous propose des produits que l’on aime.
Pour faciliter votre choix, nous les avons classés par famille :

11 rue du Château
67380 LINGOLSHEIM
Tél. 03 88 78 40 48

Déjeuner de 12h à 14h
Dîner de 19h à 21h

Fermeture
le dimanche toute la journée
et le lundi soir